Otyłość, to epidemia XXI wieku, dlatego tak ważne są zwyczaje żywieniowe i dobre nawyki dla dzieci, które zmagają się z otyłością i nadwagą. Otyłe dzieci nie tylko muszą na co dzień zmagać się z problemami w kontaktach z rówieśnikami, ale przede wszystkim są narażone na duże ryzyko wystąpienia poważnych chorób. Otyłość u dzieci i młodzieży jest bardzo niebezpieczna, a brak leczenia może doprowadzić do tragicznych skutków.

W jadłospisie młodego człowieka często dominują przetworzone produkty, słodycze, tłuszcze i duże porcje cukru. Należy więc, nie stosować u nich diet, a stopniową zmianę nawyków i kaloryczność posiłków. W jadłospisie nie może zabraknąć ryb i chudego mięsa, warzyw ani owoców. Wykluczamy niezdrowe, przetworzone słodycze, fast foody i napoje słodzone.

Możemy wspólnie z dziećmi nie tylko spożywać posiłki, ale także wspólnie je przygotowywać. Zobaczcie zdrowie propozycje przepisów od Adama Borowicza:

Pierwszy przepis na śniadanie:
Naleśniki z pomarańczami

Składniki na dwie porcje
-1 łyżka masła
-5 jajek 
-1 łaska wanilii 
-2 szklanki mleka (500ml)
-200g mąki ryżowej
-100g mąki pszennej
-2 grejpfruty
-2 pomarańcze 
-1 łyżka oliwy z oliwek 

Sposób przygotowania

Masło rozpuścić w garnku i doprowadzić do zbrązowienia. Odstaw z palnika i przestudź. Zetrzyj do niego skórkę z pomarańczy tylko pomarańczową cześć. Jajka roztrzep w mleku i dodaj ziarenka wanilii wraz z przestudzonym masłem i wymieszaj całość. Powoli dodawaj do mąki, mieszając dokładnie by nie utworzyły się grudki. Odstaw do lodówki na 20 min. Pomarańcze i grejpfruty obierz ze skóry i błon, fileciki pokrój w kostkę. Wymieszaj całość z odrobina oliwy i szczyptą soli. Wyjmij z lodówki ciasto na naleśniki, wymieszaj dokładnie. Naleśniki smaż na patelni o średnicy ok 20 cm.

Gotowe zwijaj z sałatką z owoców w rulon. Smacznego!

Całe danie to niecałe 550kcal

Drugi przepis na śniadanie:

Pierwszy przepis na obiad:
Pyszna szybka zapiekanka z mozzarelli i jajka

Składniki na 4 porcje
-2 opakowania serka wiejskiego (400g)
-1 kulka mozzarelli (100g)
-4 jajka
-sól i szczypta pieprzu do smaku
-olej kokosowy do wysmarowania formy

Sposób przygotowania 

Piekarnik rozgrzej do 160 stopni Celsjusza

Serek wiejski zmiksuj blenderem wraz z mozzarellą jajkami solą i pieprzem. Masę wylej do żaroodpornego naczynia wysmarowanego olejem kokosowym. Piecz ok 30 min. Posyp świeżym szczypiorkiem lub ulubionymi ziołami. Smacznego!

Danie w całości ma ok 250kcal

Drugi przepis na obiad:

Pierwszy przepis na deser:
Kluski kluseczki kuleczki wieczorem już lekko Leniwe

Leniwe z makiem
Składniki na 2 porcje
-250g chudego twarogu
-0,5 szklanki mąki pszennej razowej 
-1/4 szklanki mąki kukurydzianej
-1 łyżka oleju kokosowego
-2 łyżki syropu klonowego
-1 jajko
-2 łyżki maku (25g)
-szczypta soli

Sposób przygotowania

Ser rozgnieć dokładnie lub przyciśnij przez praskę. Dodaj jajko oba rodzaje mąki, olej kokosowy, syrop klonowy i mak. Zagnieć zwarte elastyczne ciasto, formuj z niego długie walki i krój na kopytka. W dużym garnku zagotuj wodę ze szczyptą soli. Kopytka wrzucaj partiami, a kiedy wypłyną wyjmuj je i dobrze odcedź. Świetnie smakują obsmażane na maśle w złoty kolor polane syropem klonowym i posypane delikatnie makiem. Smacznego!

Potrawa w całości ma ok 450kcal

Drugi przepis na deser: